卫生检验与检疫（授予理学学士）（本科 专业代码：101007）

一、专业介绍

卫生检验与检疫专业立足湘西北、面向湖南、辐射全国。坚持立德树人，培养品德高尚、基础扎实、技能熟练、素质全面的德、智、体、美、劳全面发展的复合型卫生检验与检疫专门人才。

二、培养目标

本专业要求学生掌握卫生检验与检疫专业基本知识、基本理论和基本技能，以及与之关联的基础医学、预防医学的相关知识；掌握先进卫生检验技术，具备初步的卫生检验与检疫专业能力、应对突发公共卫生事件的能力。要求具有终身学习能力、批判性思维能力、创新能力和一定科研发展潜能；能够胜任疾病预防控制中心、出入境检验检疫局、口岸及同卫生检验与检疫相关机构的卫生检验工作以及其他医学技术实验室的工作，能够适应我国公共卫生事业、卫生检验检疫工作和社会现代化发展需要。

三、主要课程

（1）主干学科：预防医学、卫生检验与检疫。

（2）核心课程：人体解剖学、生物化学与分子生物学、医学微生物学、医学免疫学、药理学、医学遗传学、无机化学、有机化学、分析化学、仪器分析、卫生毒理学、预防医学、卫生统计学、流行病学、卫生微生物学、细菌学检验、病毒学检验、空气理化检验、水质理化检验、生物材料检验、食品理化检验、免疫学检验、临床检验基础、实验室安全与管理等。

四、专业主要就业领域

卫生检验检疫专业范围广泛，包括食品安全与卫生、疾病预防与控制、动植物进出口检验、环境卫生、职业安全与健康、公共卫生应急等。主要有公共卫生机构、食品药品监督管理局、医院、研究机构和国际组织工作。比如：

²  政府机构卫生检查员

²  食品行业的食品安全官员

²  地方政府环境卫生官员

²  企业职业安全与健康专家

（一审 王瑞松 二审 刘科言  三审  潘梅森）